DUCQ Downdraft Braadpan 26 cm

DUCQ Downdraft Braadpan 26 cm - Met deze braadpan met een diameter van 26 cm kun je de heerlijkste rollades braden of smakelijk suddervlees stoven. Ben je gek op risotto of een echte liefhebber van stoofschotels? Ook die gerechten maak je natuurlijk in deze braadpan. Met de goed gevormde handgrepen til je ook een volle pan makkelijk op en dankzij de doordachte vormgeving worden ze veel minder snel warm en heb je hier geen pannenlappen bij nodig.

DUCQ Downdraft Braadpann - Steeds meer keukens zijn uitgerust met kookplaatafzuiging: het afzuigsysteem zit ín de kookplaat en niet in een afzuigunit aan het plafond of de wand. Bij dit zogenaamde downdraft-systeem worden kookluchtjes en condens dus naar beneden in plaats van naar boven afgezogen - en dat vraagt om andere pannen. Of beter gezegd, om andere deksels. Bij traditionele deksels zit het stoomgat aan de bovenkant (logisch wanneer condens ook naar boven toe afgezogen wordt), maar wanneer de afzuiging in de kookplaat zit, is dit niet de juiste plek.

DUCQ Afgietdeksel - Daarom heeft DUCQ een uniek deksel ontwikkeld dat afzuigen aan de zijkant zonder problemen mogelijk maakt. Onze speciale deksels hebben een siliconen ring die er tijdens het koken voor zorgt dat de deksel op zijn plaats blijft én de condens in de pan via en uitsparing aan de zijkant wordt afgezogen. Nog een voordeel: dankzij deze uitsparing wordt afgieten nog gemakkelijker. Omdat dat ook handig is wanneer je geen kookplaatafzuiging hebt, zijn deze pannen ook bij wand- of plafondafzuiging te gebruiken.