KAI Slijpsteen
Wil jij jouw Kai Shun mes slijpen? Dan is de Kai AP-0316 combinatie slijpsteen een goede keuze. Deze Kai slijpsteen heeft een korrel 3000 en 6000. Door je Japanse Kai messen regelmatig te slijpen op de Kai Whetstone AP-0316 zullen deze hun scherpte behouden.

De meegeleverde steenhouder zorgt ervoor dat de slijpsteen tijdens het slijpen op z’n plek blijft liggen. Door de hoogte van de steen en de houder waar de slijpsteen op ligt tijdens het slijpen, is er voldoende ruimte om je mes goed vast te houden zonder met je handen de ondergrond te raken.

De wetsteen ligt zwevend in de praktische kunststof houder en maakt snel afdrogen van de wetsteen aan beide zijden mogelijk. De kunststof houder is voorzien van een gootje en een waterreservoir, van waaruit de wetsteen tijdens het gebruik gemakkelijk bevochtigd kan worden.
Voor het slijpen de slijpsteen minimaal 15 minuten in zijn geheel in het water leggen. Tijdens het slijpen is zowel de boven als onderzijde van de slijpsteen belangrijk om te gebruiken.