Mehrrzer Frankfurt Tri-Ply Pannen zijn gemaakt voor Inductie koken.
De Frankfurt Tri-Ply koekenpannen en sauspan zijn niet alleen maar erg mooi, ze zijn ook erg goed en geleiden de warmte als geen ander. De bodem van deze pannenserie is gemaakt van een drie lagen materiaal. Twee lagen roestvrijstaal, waarvan de buitenste magnetisch is gemaakt, met daartussen een zeer goed geleiden zuivel aluminium laag. deze laag geleid de warmte tot de bovenste rand van deze Tri-Ply pan. De warmte zal heel geleidelijk verdeelt worden door heel de pan, dit is een groot voordeel ten opzichte van een traditionele pan.
Bakken met een Mehrzer Frankfurt Tri-Ply koekenpann
Als u bakt met Tri-Ply koekenpan geeft dit echt een groot kookplezier, het is wel even wennen met Tri-Ply koekenpan want het gaat wel veel sneller, dan met een gewone rvs koekenpan. Door de snelle geleiding en het warm worden tot aan de buitenste rand bakken de wanden van deze koekenpan gewoon mee. Een te groot stuk vlees kan dus tegen de wand/zijkant van de pan aan leggen, voor deze Mehrzer koekenpan is dit geen probleem.
De Frankfurt serie bestaat uit:
Mehrzer Frankfurt Tri-Ply voor alle warmtebronnen
Deze mooie Mehrzer Frankfurt pannen zijn natuurlijk geschikt voor alle warmte bronnen en eigenlijk ontwikkeld voor inductiekookplaten en mogen ook gebruikt worden in de oven.
Gegevens Tri-Ply pannen:
* Tri-Ply koekenpannen zijn voorzien van drie lagen, buitenste en binnenste zijde 18/10 rvs, en daartussen in geleidend giet alluminium.
* Tri-Ply pannen met een unieke warmteverdeling, bespaart kooktijd en energie, en bakt dus veel minder snel aan.
* Tri-Ply koekenpannen roesten niet, ook niet in de vaatwasser!
* Tri-Ply pannen bodem blijft vlak ook na vele jaren.
* Tri-Ply pannen zijn voor proffessionele koks!
* Tri-Ply pannen hebben ergonomische en geisoleerde handgrepen.
* Tri-Ply pannen hebben ronde hoeken, gemakkelijk met het roeren.
* Tri-Ply kookpannen hebben een schaal aanduiding aan de binnenkant.
* Tri-Ply pannen met 10 jaar garantie op fabrieksfouten (normaal gebruik)Tri-Ply kook en gebruik advies:
Mehrzer Frankfurt Tri-Ply onderhoud tips
• Tri-Ply pannen op de warmtebron zetten en deze heet laten worden.
• Olie of boter (olie is beter, kan heter worden) in de Tri-Ply pan verwarmen.
• Het vlees (of gerecht) dicht laten schroeien in de Tri-Ply pan.
• Daarna pas beginnen met het bakken, wokken, van het Tri-Ply gerecht.
• De warmtebron onder de Tri-Ply pannen kan op tijd iets lager gezet worden door de goede geleiding van Tri-Ply. Hierin moet u even de beste temperatuur zien te vinden.
• Om krom trekken te voorkomen, de hete Tri-Ply pannen na gebruik laten afkoelen en niet direct met koud water in contact brengen.
• Warm de Tri-Ply pan rustig op en laat deze fijn op temperatuur komen.
• Strooi evt. wat zout/soda in de Tri-Ply pan laat deze oplossen, maak de Tri-Ply pan hierna schoon met een servet of keukenrol.
• De warmtebron onder de Tri-Ply koekenpannen kan op tijd iets lager gezet worden door de goede geleide bodem.
