DUCQ Downdraft pannen

DUCQ Downdraft pannen

DUCQ Downdraft pannen - Steeds meer keukens zijn uitgerust met kookplaatafzuiging; het afzuigsysteem zit ín de kookplaat en niet in een afzuigunit aan het plafond of de wand. Bij dit zogenaamde downdraft-systeem worden kookluchtjes en condens dus naar beneden in plaats van naar boven afgezogen - en dat vraagt om andere pannen, deze worden daarom ook wel downdraft-pannen genoemd. Of beter gezegd pannen met stoomafzuig mogelijkheid

Ben je opzoek naar de juiste kookpannen met deze douwndraft mogelijkheid? Bij traditionele deksels zit het stoomgat vaak aan de bovenkant (logisch wanneer condens ook naar boven toe afgezogen wordt), maar wanneer de afzuiging in de kookplaat zit, is dit niet de juiste plek. Daarom heeft DUCQ een uitgebreide pannenserie met een uniek deksel ontwikkeld dat afzuigen aan de zijkant zonder problemen mogelijk maakt. De speciale deksels hebben een siliconen ring die er voor zorgt dat tijdens het koken het de deksel op zijn plaats blijft én de stoom via en uitsparing in het deksel aan de zijkant wordt afgezogen. Uiteraard zijn deze pannen ook bij gewone afzuiging te gebruiken.

Nog een voordeel van deze DUCQ Downdraft pannenserie: dankzij de uitsparing in het deksel wordt afgieten veel gemakkelijker en dit is ook makkelijk wanneer je geen kookplaatafzuiging heb. Try-ply bodem - De bodem van de pan bestaat uit drie lagen: RVS (magnetisch gemaakt) aan de buitenzijde, roestvrij staal aan de binnenzijde en een aluminium kern als tussenlaag. Deze drie lagen zorgen er ook voor dat de warmte goed verdeeld wordt en je daardoor energie zuiniger kan koken. Dit try-ply syteem zorgt er ook voor dat de pan goed contact maakt de inductiekookplaat en dat de energie goed verdeeld word in de kookpan.

Voor extra kookgemak staat aan de binnenzijde van de pan een handige maatverdeling. Ook goed om te weten! Omdat de handvatten slechts op twee kleine punten contact maken met de pan, zijn deze zonder pannenlap vastpakken – en dat is wel zo fijn bij het afgieten.
(Uitzondering hier op is; wanneer je een gaskookplaat hebt kunnen de grepen bij een te hoge vlam wel warm worden!)

Is deze mooie DUCQ Downdraft pannenserie toch niet de juiste keuze, bekijk dan onze hele collectie kookpannen van het merk DUCQ of bekijk de pannen van al onze andere merken.